第六屆中國食品行業互聯網創新發展高峰論壇隆重舉行!

                  發布時間:2019/2/26 11:15:31   瀏覽次數: 2921

                  2月25日,由食品招商網、河南省糖酒食品流通協會聯合主辦,河南省糖酒食品流通協會食品專業委員會、食品視界、食品資訊、名酒招商網、糧油調味品招商網共同承辦的“第六屆中國食品行業互聯網創新發展高峰論壇暨食品行業數字化轉型升級實戰峰會”在鄭州銀河來旺達酒店盛大開幕。

                  食品保健品產品定位、營銷系統建設、互聯網招商**實戰專家、食品招商網創始人、董事長賈信河,河南省糖酒食品流通協會常務副會長彭希安,河南省糖酒食品流通協會秘書長楊玉峰,河南省糖酒食品流通協會食品專業委員會秘書長李連華,《銷售與市場》雜志社社長張煜、副社長丁曉峰,河南牧業經濟學院食品與生物工程學院副院長、華中農業大學博士、農產品精深加工及營養遞送系統創新團隊帶頭人鄒建,鄭州大漁品牌策劃有限公司總經理張超等行業協會領導和各領域的專家、大咖及眾多知名品牌食品飲料廠商、全國代理商出席了本次高峰論壇。

                   



                  本次論壇規模**,參會人數再創新高!現場登記的參會食品廠家和代理商達到2000多人,會議內場增加大量臨時座位后依舊一座難求,嘉賓們的精彩演講更是吸引了許多與會人員站著聽講。

                   



                  食品招商網董事長賈信河在致辭時講到,2019年對中國、對世界、對各個企業家來說都是至關重要的一年。目前,中國經濟正在進行轉型升級,企業進行信息化轉型升級成為必然趨勢。本次論壇將在如何創新、如何升級、如何加強公司的管控方面給大家更多的建議、更多的指導、更多的工具, 同時賈總代表主辦方對各位來賓表示熱烈歡迎。


                  河南糖酒食品流通協會常務副會長彭希安表示,食品行業是前景無限光明的行業,但目前我國食品行業的發展還處于低下水平??萍紕撔乱呀洺蔀樾袠I發展的新動能,基于科技化、信息化、數字化的轉型升級,已經成為大的發展趨勢。相信通過今天論壇的分析和解讀,一定能讓各位食品廠家和代理商滿載而歸。


                  《銷售與市場》雜志社社長張煜在致辭中對論壇的主題“重構、賦能、蝶變”進行解讀和闡述,使大家進一步明確了論壇的主旨和目的,并預祝論壇圓滿成功,各位嘉賓收獲滿滿。


                  食品行業的信息化、數字化轉型升級已是大勢所趨,如何落地實施是關鍵。在這個問題上,作為專注于食品行業數字化升級服務的知名平臺,食品招商網探索出一整套有效的解決方案,并積累了豐富的落地實施經驗。食品招商網創始人、董事長賈信河做了“食品企業的數字化轉型升級之路”的主題演講,分別從“食品生產企業面對市場變化該如何數字化轉型升級”與“代理經銷商面對市場變化該如何轉型升級”兩個方面展開詳細的闡述。


                  首先對于“食品企業為什么要數字化創新轉型升級”,賈總分析了五方面的主要原因:

                  1、理性消費者與個性化消費者分層變化加大加快

                  2、代理商城市分級更細

                  3、網絡購物與新零售智慧終端對傳統終端影響加大

                  4、B2B平臺“全渠道”新型連鎖對經銷渠道沖擊加大

                  5、人力成本與經營成本上升要求傳統食品企業數字化管控升級

                  針對每個方面的原因,賈總分別做了深入的分析與解讀,食品企業的數字化創新轉型升級勢在必行。

                  對于“食品生產企業面對市場變化該如何數字化轉型升級”,賈總從四個維度提出了升級建議:

                  1、針對消費者變化建議升級產品

                  2、針對渠道變化建議加大招商力度

                  3、針對零售終端變化建議多維度重構

                  4、針對人力管理成本上升建議信息化數字管控

                  “代理經銷商面對市場變化該如何轉型升級”?賈總從兩套實施思路上指出了經銷商轉型升級的方向。

                  對傳統經銷商的“平行升級”,有四個關鍵點:

                  1、針對消費者變化實施產品升級,增加針對不同目標客戶群體的新產品

                  2、針對經銷商渠道細分帶來的代理區域變小,開發透代理區域內的各類細分渠道

                  3、針對零售終端變化要做深做透市場,做好區域內的各類終端或智能無人貨柜

                  4、針對人力成本上升要實施信息化管控,使用信息化管控工具,數字化管理

                  傳統經銷商實施戰略轉型升級時要注意自身的核心資源條件,可以從三個維度著手:

                  1、產品向上升級:從經銷采購產品到自己生產產品,向上游升級

                  2、銷售向下升級:自有零售或單位采購渠道升級,減少環節增加利潤

                  3、智能管理升級:信息化、透明化、數字化管控升級,降本增效


                  在消費升級的大趨勢下,為適應消費者個性化、品質化的需求,新品的研發至關重要。食品新產品研究專家,河南牧業經濟學院食品與生物工程學院副院長、華中農業大學博士、農產品精深加工及營養遞送系統創新團隊帶頭人鄒建博士以“食品新產品開發的趨勢”為主題,從“科技在食品開發中的作用”、“個性化定制食品的開發”、“QDA在新產品開發中的應用”、“數字化命名帶來的產品驚喜”等專業角度,系統闡述了食品新產品開發的前瞻趨勢,并結合食品新技術應用于新產品的實際案例,展現了新技術與產品相結合的良好市場效益與前景。


                  新時代下,消費升級的大趨勢和年輕消費群體的崛起,使得品牌承載了新的功能訴求。如何開拓品牌塑造的新思路,新玩法,是食品企業發展面臨的重要問題。鄭州大漁品牌策劃有限公司總經理張超先生發表了“極度競爭時代的產品策劃和設計”的演講,結合實際案例,詳細闡述了新時代下品牌策劃和塑造的思路及操作方法。


                  在主題演講之后,論壇進入圓桌會議環節,食品行業專家與企業家們針對“食品企業數字化升級如何落地執行”這一話題發表了不同的見解和看法。







                  行業大咖精彩的干貨分享以及圓桌會議激烈的思維碰撞,為與會食品企業和代理商帶來了一場有深度接地氣的思想盛宴?!熬芙^空口號,拒絕空理論!要實用實戰,能落地執行!”是本屆高峰論壇舉辦的宗旨,大咖和嘉賓們結合具體案例的實戰經驗、解決方案精彩分享,讓到場的食品企業和代理商意猶未盡!贏得了現場陣陣熱烈的掌聲。



                  在隨后進行的河南省糖酒食品流通協會食品專業委員會籌備儀式啟動會上河南省糖酒食品流通協會秘書長楊玉峰先生、河南省糖酒食品流通協會副會長兼食品專業委員會會長賈信河先生分別發表了致辭。

                  河南省糖酒食品流通協會秘書長楊玉峰在致辭時講到,今天我們在這里舉行河南省糖酒食品流通協會食品專業委員會籌備會啟動儀式,就是為了在當前大市場環境下,做專、做久、做精食品行業,服務會員企業,為業界提供一個溝通交流的平臺,提供一個行業自律合作共贏的平臺,希望業內企業、代理商積極參與,為行業的有序健康發展貢獻力量。


                  食品招商網董事長賈信河在致辭中講到,今天我是以河南省糖酒食品流通協會副會長兼食品專業委員會會長的身份來給大家致辭。食品招商網與河南省糖酒食品流通協會達成戰略合作,成立食品專業委員會,以食品招商網平臺的資源和河南省糖酒食品流通協會橋梁的作用,把廠家、代理商、商超全部聯系起來,形成一個交流、學習、洽談、合作的平臺,能夠幫助大家更好的和政府協調交流,以專業的能力讓整個行業更和諧,更健康、更規范!同時,也希望能夠引導整個河南食品行業乃至全國的食品行業進入良性發展,不打價格戰、不竄貨,促進整個行業的更好發展!

                  河南省糖酒食品流通協會食品專業委員會籌備儀式正式啟動,標志著食品招商網在服務食品行業廣大客戶,促進食品行業健康有序發展的道路上,進入了一個新的里程碑!


                  中國食品行業互聯網創新發展高峰論壇已成功舉辦六屆,實現了會議高度、規模、影響力和與會人員數量的不斷提升,得到了廣大食品企業和代理商的廣泛關注和積極參與,已成為中原乃至全國食品行業互聯網創新發展的風向標。食品招商網作為國內*大*專業的食品行業信息化服務綜合平臺,不忘初心,始終堅持服務廣大食品廠家和代理商,促進食品行業發展的歷史使命;關注行業發展新趨勢,探索行業數字化升級實施經驗,為行業搭造交流溝通、學習成長的平臺,為促進食品行業的進一步發展貢獻力量。

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